A furmint szőlőfajta a tokaji borvidéken
A furmint szót borvidékünkön- mai ismereteink szerint- 1611-ben írták le először.
A bortól a Bibliáig
Szeptember végén a kassai református gyülekezet Oremus Zoltán lelkész vezetésével Tokajba látogatott.
A tokaji római katolikus egyház, plébánia és templom története
Vidékünkön Szent István államszervező tevékenységének része volt a katolikus egyház megszervezése.
Az aszú történelmi szerepe
A tokaji aszú Kárpátoktól északra fekvő területeken, majd az orosz cári udvarban és a skandináv uralkodók asztalán volt kedvenc ital. Híre Európa-szerte elterjedt.
A történelmi események szerepe az aszú születésében
Milyen forrásból származhatott a szószedet aszúszőlő-bor fogalmának ismerete? Erre egy tokaji várostrom és következményei felidézésével válaszolhatunk.
Egy hordó bor
Az eset, amiről írok Még 1418-ban történt. Kállóban a megszokott időben, a nagyböjt napjaiban tartott vásáron Erdély János, Perényi Miklós fia, László jobbágya egy hordó bort árult, ebből azonban idővel peres ügy született.
Mád, Szent-Tamás pincészet termőhelyei
A Szent-Tamás Pincészet termőhelyei Mád eltérő geológiai múlttal rendelkező, s a település különböző helyzetű és múltú részekből álló, de egészében mégis a hegységet délnyugatról kísérő hegységperem morfológiai övezetben fekszenek.