A furmint szőlőfajta a tokaji borvidéken
A furmint szót borvidékünkön- mai ismereteink szerint- 1611-ben írták le először.
A bortól a Bibliáig
Szeptember végén a kassai református gyülekezet Oremus Zoltán lelkész vezetésével Tokajba látogatott.
Az aszú történelmi szerepe
A tokaji aszú Kárpátoktól északra fekvő területeken, majd az orosz cári udvarban és a skandináv uralkodók asztalán volt kedvenc ital. Híre Európa-szerte elterjedt.
A történelmi események szerepe az aszú születésében
Milyen forrásból származhatott a szószedet aszúszőlő-bor fogalmának ismerete? Erre egy tokaji várostrom és következményei felidézésével válaszolhatunk.
Mád, Szent-Tamás pincészet termőhelyei
A Szent-Tamás Pincészet termőhelyei Mád eltérő geológiai múlttal rendelkező, s a település különböző helyzetű és múltú részekből álló, de egészében mégis a hegységet délnyugatról kísérő hegységperem morfológiai övezetben fekszenek.