(Idézve: Sturm László szerk.: Tokaj a világirodalomban, Felsőmagyarországi Kiadó, Miskolc, 2000.c műből).
Voltaire: Az orleans-i szűz c. eposz 1. ének (részlet) Az Ai borának habja felpezseg, S Tokaj borán aranyló fény rezeg, csiklandja kóstolók agyát, eszét, Mely csillogó, mint gyöngyöző nedünk, Amely szinültig tölti serlegünk Tüzes gőze: szellemes beszéd. (Kunszery Gyula fordírása)
Komment: Az eposzban VII. Károly asztalan pompázik a tokaji.(Az Ai egy borvidék neve, az i betűn kettőspont.) Az idézett mű 33. oldalán (Idézet Benkei Kovács Balázstól).
Voltaire köszönőlevele Madame Pompadour-hoz, XV. Lajos francia király kegyencnőjéhez, akitől tokaji bort kapott: „A tokaji, mellyel kegyed megvendégelt Étiole-ba, nem hasonlít egy keveset, aki adá, királyunkra? Erő s édesség társul itt, Mindkettő jót tesz s szívünk elmámorítják…” Fordította: ifj Ambrózy Ágoston
Komment: Voltaire nagy tisztelője volt a tokaji bornak. Idézet helye: mint fentebb, az 1. idézetnél.33.old.
Rousseau Szüreti ódája ( részlet): Míg szüretelő víg kacaj Ébresztgeti a dombokat, Békítsük ki a borokat, Melyeket ad Champagne s Tokaj. S szellemeid oltalmában Legyünk bírák a hegyi bor S a folyóparti vitájában. (Benkei Kovács Balázs fordítása)
Komment: a szüretelők egész nap tovább iszogatták mindkettőt, s nem voltak képesek dönteni… Idézet: ugyanott, mint fentebb, 36.
Diderot és D’Alambert: Enciklopédia, Tokaj szócikk: „Tockay: Ferlső-Magyarországi város, a Bodrog és a Tisza összefolyásánál. Nevét a kitűnő édesborok tették ismertté, melyeket környékén termelnek, és egész Európában nagyra értékelnek.” (Idézet, mint fentebb, 37.)
Jacqes Casanova de Seingalt egyik kalandja a tokaji borral kapcsolatos: 1760 farsangján Kölnben megismerkedett egy hölggyel, akit Madame -nak nevezett. A hölgy egy korosodó és féltékeny tábornok társaságában volt, s hármasban rajnai és tokaji borokat iszogattak. A jó tokaji a féltékeny tábornok fejébe szállt, s hazament aludni. Casanova a helyére lépett, s elkísérte a gyönyörű X. asszonyt a szinházba… Idézet: mint fent, 37.
Idősebb Alexandre Dumas: A király nyakéke c. dráma egy sora: „A tokaji uralkodóknak való ital.” Idézet, mint fent: 39.oldal.
Lazarus von Schwendi, Habsburg Miksa cs. és k. hadvezére 1565. febr. 11-én elfoglalta Tokaj várát. A vár pincéjében megtalálták a Németi Ferenc, ekkor életét vesztett várkapitány által összegyűjtött 4000 akó tokaji bort, s egymillió forintot. A hadvezérnek annyira ízlett a tokaji bor, hogy szőlővesszőket szállított elzászi birtokára, Colmar városba, ahol ma is áll szobra. A hadvezér egyik kezében kardot, másikban fürtökkel teli szőlővesszőket tart. Az elzásziak azért állították fel szobrát, mert így méltatták tettét, a bortermelés megszervezését. Az ottani éghajlaton valószínűleg nem vált be kisérlete, mert jelenleg pinot gris (szürkebarát) fajta termi a Tokay d’Alsace nevű bort. A tokaji nevét ma már nem használhatják az elzásziak. (Tartalmi idézet a fentebb említett könyv 41. oldalán. A történetet Pap Miklós könyvéből vette át a szerző, Benkei Kovács Balázs.)
Batsányi Jánosné Baumberg Gabriella, az osztrák Szappho magyar nyelvű verse: A tokaji dicsérete (részlet): Ó Tokaj drága nedve, Te királyi ital, Legyen, mint gondűzőé, A tied ez a dal. Ha mélyen sújt a bánat, Deríted kedvemet, Bátorrá lesz a gyáva, Ha issza nedvedet. Mosolygó József közlése, s talán fordítása. Idézet helye: a fenti kötet 157.old. Komment: Megjelent Mosolygó József szerk.: Tokaj monográfiája c. kötetben. (Magyar városok sorozat. VII. köt.
Rjoko and business guide, Hungary, Koszeisa Kiadó, Tókio, 1991. 9. Szócikk a japán lexikonban: „Tokaj. Miskolctól kelet felé kb. 50 km-re fekvő város, amely az aszú szőlőből készült arany színű édes boráról híres. Egy régi mondás szerint a tokaji a királyok bora és a borok királya… A kultúra nagyjai, pl. Goethe, Heine, Schubert és Beethoven is kedvelték. Tokaji bor. Mint palackozott bor a japánok számára kissé szokatlan, de nálunk is már híres a tokaji bor. Két fajtája van: aszú és szamorodni.” (részlet)
Idézet a fent említett kötet 102
W. Goethe: Faust Részletek) „Vivát a szabadság! A bor vivát! Mefisztó: A szabadságra én bizony jó szívvel innám, hogyha boraitok jobbak volnának itt, lám! Siebel: Többször ne merd mondani hékám! ——————————————————- Biz én a savanyút nem kedvelem, adj egy pohárka édesebbet! Mefisztó: Neked hát tokajit eresztek!”
Idézet, a fenti kötet 152-153. lapjairól. Komment: Itt a tokaji az édes borok legjobbjaként idézve.